不難發(fā)現(xiàn)，比較受歡迎的酒店或者民宿都有一個(gè)共同點(diǎn)，
　　他們致力于把消費(fèi)者的體驗(yàn)放在前位，
　　通過(guò)體驗(yàn)式設(shè)計(jì)，從五覺(jué)——視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)著手，滿足客人需求，激發(fā)客人的感官體驗(yàn)，讓客人充滿安全感與新鮮感。
　　01所見(jiàn)即美好——
　　視覺(jué)

　　Q：為什么酒店的視覺(jué)設(shè)計(jì)如此重要？
　　A：總體來(lái)說(shuō)，日常生活中，人通過(guò)視覺(jué)獲得的信息占獲取總信息量的80%以上。因此，做好酒店的視覺(jué)設(shè)計(jì)，能夠更大程度地傳達(dá)出酒店的主題與情緒，進(jìn)而牢牢抓住客人的眼球，讓設(shè)計(jì)事半功倍。
　　無(wú)論是簡(jiǎn)約低調(diào)的商務(wù)酒店，還是休閑浪漫的度假酒店，酒店設(shè)計(jì)都需要在視覺(jué)效果上下功夫，為客人營(yíng)造出熟悉或令人心動(dòng)的環(huán)境，減緩人與環(huán)境之間的隔閡，讓客人身臨其境，感到安心、舒適，充滿分享欲。

　　房間采用橫條形窗框，因克制而被雕琢的窗景充滿凝視的欲望，簡(jiǎn)約精致的陳設(shè)與窗外蒼山洱海的四時(shí)之景相呼應(yīng)，鏈接到心靈空間，仿佛置身于自然之中。
　　——大理蘭往酒店
　　所見(jiàn)即美好，無(wú)論是風(fēng)景與建筑景觀之間的自然和諧，還是客房空間布置的溫馨舒適，視覺(jué)上的美感一定要從客人的需求出發(fā)，不過(guò)于個(gè)性，不過(guò)于平淡，不止悅目，更要賞心，給予客人心靈的慰藉與歸屬感。
　　值得注意的是，隨著酒店業(yè)態(tài)的不斷擴(kuò)大，很多酒店往往會(huì)被消費(fèi)者的視覺(jué)需求所迷惑，
　　從而忽略消費(fèi)者更深層的體驗(yàn)需求，只追求“顏值為王”，終究經(jīng)不起時(shí)間的考驗(yàn)，
　　所以視覺(jué)設(shè)計(jì)固然重要，但不是設(shè)計(jì)的全部，需要設(shè)計(jì)師用更科學(xué)的眼光為酒店設(shè)計(jì)注入更鮮活的生命，平衡好每一個(gè)設(shè)計(jì)元素。

　　02“聲”臨其境——

　　聽(tīng)覺(jué)

　　聽(tīng)覺(jué)是視覺(jué)之外的第二大信息獲取途徑
　　聲音的魅力是無(wú)窮的，對(duì)于客人而言，酒店是休憩和能量補(bǔ)給站，優(yōu)美走心的音樂(lè)能夠撫平旅途的疲憊，愉悅身心，以更好的狀態(tài)投入到工作與生活中去，而擁有酒店特殊靈魂的音樂(lè)往往能伴隨客人一生，不斷回想起曾經(jīng)感受過(guò)的聽(tīng)覺(jué)享受，回味無(wú)窮，對(duì)于酒店而言，更是迅速拉近了與客人的距離。
　　在酒店設(shè)計(jì)中，大堂、餐廳等特定場(chǎng)景往往會(huì)搭配一些與環(huán)境氛圍相契合的輕音樂(lè)，如鋼琴曲、歌曲伴奏等作為背景音樂(lè)，悠揚(yáng)的音樂(lè)總能讓人放松下來(lái)，驅(qū)散掉很多煩悶與憂愁。
　　同樣，雨打芭蕉、靜夜蟲鳴、叮咚泉水也會(huì)讓人沉醉，“聲”臨其境，尤其在主題酒店、度假酒店中，常常會(huì)運(yùn)用自然的聲音，與音樂(lè)器具及旋律等的搭配，傳遞出打動(dòng)人心的情懷和質(zhì)感，讓此刻置身于酒店的客人如癡如醉。

　　除此之外，酒店設(shè)計(jì)中關(guān)于聽(tīng)覺(jué)方面的設(shè)計(jì)更多在于隔音設(shè)計(jì)，凡是引起客人不適的聲音都應(yīng)當(dāng)被屏蔽掉，如交談聲、走路聲以及設(shè)備等產(chǎn)生的聲音，都會(huì)造成酒店的噪音污染，引起客人的不適與反感。
　　隔音設(shè)計(jì)詳解文章入口：如何將隔音做到？四個(gè)技巧讓酒店全方位隔音。
　　03沁人心脾——
　　嗅覺(jué)

　　相比之下，嗅覺(jué)不如視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)給人的感覺(jué)強(qiáng)烈，卻更容易作用于心情，想必沒(méi)有人能夠在一個(gè)有霉味、臭味等異味的空間里安然處之。
　　對(duì)于酒店設(shè)計(jì)而言，做好空氣的凈化與調(diào)節(jié)也是酒店健康的重要指標(biāo)之一。
　　#1開(kāi)窗通風(fēng)是改善空氣質(zhì)量常用也是 簡(jiǎn)單直接的方式，可以通過(guò)對(duì)酒店客房布局的規(guī)劃及門窗位置大小的設(shè)計(jì)，使酒店空氣有效地更新、流通；
　　#2隨著凈化技術(shù)的升級(jí)，空調(diào)、空氣凈化器等設(shè)備的使用變得越來(lái)越普遍，同時(shí)還能夠時(shí)刻監(jiān)測(cè)空氣質(zhì)量，使酒店空氣的凈化與調(diào)節(jié)更加智能；

　　#3生物凈化也是酒店空氣凈化常用的方法之一，適當(dāng)?shù)匮b點(diǎn)一些青蔥的綠植、嬌艷的花卉等，既美觀又能提高空氣質(zhì)量，一舉兩得。
　　當(dāng)下，有很多以香氛為主題的酒店落地，將酒店的獨(dú)特香味作為一張無(wú)形名片，抓住客人的嗅覺(jué)，讓客人在清新的空氣和淡雅的味道之中呼吸，流連忘返。

　　04舌尖上的藝術(shù)——

　　味覺(jué)

　　民以食為天，舌尖上的享受是實(shí)在的，如何抓住客人的胃是值得酒店人思考的事情。
　　對(duì)于客人而言，要是下榻的酒店能有一間令自己滿意的餐廳，享受到滿意的餐飲服務(wù)，旅途必然會(huì)增色不少。
　　試想你走進(jìn)一家餐廳，你會(huì)期待看到什么？吃到什么樣的美食呢？
　　是地域特色鮮明、的特色菜品？是不同于家中單調(diào)、琳瑯滿目的美食盛宴？是實(shí)惠美味、安全營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)套餐？還是兼而有之、任君選擇？

　　在酒店餐飲設(shè)計(jì)中，哪些方面需要注意呢？
　　#1食品安全與健康永遠(yuǎn)是重中之重的，首先要保證食材的安全，讓客人能夠放心大膽地食用，其次烹飪方式的選擇也很重要，不能一味追求美味；
　　#2特色美味的食物是留住客人的基本條件，不僅要將餐飲與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合起來(lái)，還要深入研究菜品、飲品的色香味，并盡可能保證菜品的豐富性；
　　#3經(jīng)濟(jì)實(shí)惠也是客人比較在意的，切忌將菜品做成“奢侈品”，菜品價(jià)格要充分考慮客人的經(jīng)濟(jì)能力，充分發(fā)揮食材價(jià)值，提升菜品性價(jià)比；

　　#4餐廳的位置至關(guān)重要，盡可能讓餐廳變得親近，如把餐廳設(shè)置在地面樓層，拉近與客人的距離，并配合使用大窗戶等裝飾讓客人一眼就能看見(jiàn)；
　　#5一個(gè)環(huán)境清幽、氛圍親和的餐廳往往更容易增加客人的食欲，甚至成為吸睛的打卡地，所以餐廳的空間設(shè)計(jì)不容忽視；
　　#6服務(wù)至上是酒店餐廳管理運(yùn)營(yíng)的基本準(zhǔn)則，從細(xì)節(jié)入手為客人解決一些小事，如時(shí)刻保持微笑、提供免費(fèi)紙巾、及時(shí)清理客人廚余垃圾等。
　　隨著酒店業(yè)態(tài)多元化的發(fā)展，餐飲變成酒店中不可缺少的一部分，很多酒店會(huì)聘請(qǐng)專門負(fù)責(zé)餐飲管理和空間設(shè)計(jì)的團(tuán)隊(duì)打造餐飲品牌，為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)，感受到賦予酒店獨(dú)特靈魂的“舌尖上的藝術(shù)”。
　　05返璞歸真——
　　觸覺(jué)

　　觸覺(jué)是敏感的感覺(jué)，在酒店設(shè)計(jì)中，一定不能忽視這個(gè)容易被遺忘的感官體驗(yàn)，只有抓住這一點(diǎn)，才能從細(xì)微處體現(xiàn)敏銳、體現(xiàn)和諧。
　　柔軟的床鋪、綿綿的地毯或質(zhì)感俱佳的毛巾，不僅能夠讓客人洗個(gè)好澡、睡個(gè)好覺(jué)，還能讓客人獲得家一般的歸屬感，充滿親和感和安全感，從而增加客人對(duì)酒店的好感。
　　優(yōu)質(zhì)的材料首先會(huì)給人帶來(lái)美好的視覺(jué)體驗(yàn)，讓客人一看到就產(chǎn)生觸摸的沖動(dòng)，進(jìn)而感受到材料帶來(lái)的特殊觸覺(jué)體驗(yàn)，愉悅身心，同時(shí)體悟到酒店想傳達(dá)的獨(dú)特情懷，聯(lián)通多種材料的有機(jī)組合，空間和諧統(tǒng)一的美感和豐富的層次變化撲面而來(lái)。

　　酒店設(shè)計(jì)不僅是簡(jiǎn)單的物料堆砌，更需要給客人營(yíng)造一種舒適宜人的氛圍，實(shí)現(xiàn)感性與理性的和諧統(tǒng)一。
　　不僅要讓客人所見(jiàn)即美好，還要讓客人能夠聽(tīng)著舒緩的音樂(lè)，在清香四溢的環(huán)境中品嘗著可口的食物，夜晚還要能享受到的睡眠體驗(yàn)。