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設(shè)計(jì)出適應(yīng)市場(chǎng)、帶領(lǐng)市場(chǎng)的好酒店
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衛(wèi)生間,或許不起眼,置于角落、緊閉其門,但仔細(xì)想想,客人入住酒店無(wú)非希望能夠睡個(gè)好覺、吃個(gè)好飯。
此時(shí)不難發(fā)現(xiàn),要想睡個(gè)好覺,睡前洗個(gè)好澡是必要的,由此可見衛(wèi)生間是舉重若輕的。
對(duì)于客人而言,在意的是體驗(yàn)感好不好,而衛(wèi)生間因其空間的相對(duì)狹小必然會(huì)放大不足,如刺眼的燈光、很滑的地磚、各種異味、不合理的布局等,從而成為客人評(píng)價(jià)酒店好壞的重要指標(biāo),可以說(shuō),酒店好不好,看衛(wèi)生間就知道。
對(duì)于酒店而言,相信管理者也不難發(fā)現(xiàn),OTA平臺(tái)上不少的好評(píng)/差評(píng)都是由衛(wèi)生間貢獻(xiàn)的,也預(yù)示著酒店衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)不可忽視,好的設(shè)計(jì),不僅能從側(cè)面反映出酒店的用心和服務(wù)的到位,也能直接體現(xiàn)在好評(píng)上為酒店贏得好口碑,促成服務(wù)與經(jīng)營(yíng)的良性循環(huán)。
做好“五感”設(shè)計(jì),全方位俘獲客人的心
衛(wèi)生間設(shè)計(jì),無(wú)疑包含了很多方面的內(nèi)容,如空間設(shè)計(jì)、功能布局等,除了視覺上的材料、色彩、燈光等設(shè)計(jì),更少不了借助隔音材料阻斷聽覺上的嘈雜、優(yōu)化淋浴系統(tǒng)讓客人“洗個(gè)好澡”、建立高效的空氣循環(huán)系統(tǒng)減少異味等等。
01視覺上合理布局、視野通透
#合理的功能布局
1)干濕分離
采用三區(qū)分離,淋浴區(qū)、洗手臺(tái)、馬桶區(qū),各區(qū)域間及與客房之間做不透明隔音隔斷,材料選擇可根據(jù)實(shí)際情況而定,干濕分離保證各區(qū)域的清潔及衛(wèi)生,不透明隔斷確保其私密性,隔音避免特殊聲音的產(chǎn)生造成的尷尬。
2)收納
保證各區(qū)域物品有足夠的收納位置,一般會(huì)在洗手臺(tái)盆下設(shè)置抽屜及開放式置物層,也可參考少數(shù)酒店打造離地柜體或采用鏡柜收納,淋浴區(qū)的洗浴用品置于高處的角落為宜,并考慮換洗衣物的放置,如壁面設(shè)置掛鉤等等。
#協(xié)調(diào)的空間設(shè)計(jì)
1)空間盡可能“大”
裝修的時(shí)候可以適當(dāng)改造一下墻,讓衛(wèi)生間侵蝕一點(diǎn)客房的面積,或采用白色、棕色等純色瓷磚、玻璃、鏤空設(shè)計(jì)等增加空間的通透感。

2)極簡(jiǎn)實(shí)用
宜采用極簡(jiǎn)風(fēng)設(shè)計(jì),去除一切不實(shí)用的裝飾,多一點(diǎn)留白,配色上比較單一;多一些人性化設(shè)計(jì),考慮到客人的每一個(gè)需求,如無(wú)障礙扶手、溫馨提示等。
3)整體風(fēng)格取向
與酒店風(fēng)格或相契合,避免給客人一種空間上的割裂感;或另辟蹊徑,打造出一個(gè)風(fēng)格對(duì)比強(qiáng)烈的空間,但僅適用于風(fēng)格強(qiáng)烈的酒店。
4)材料搭配突顯高級(jí)感
星級(jí)酒店多采用大面積石紋磚做背景,通常小尺寸瓷磚容易給人凌亂且紛擾的感覺,同時(shí)洗手臺(tái)盆要與瓷磚的顏色和紋路保持一致。
5)增加文化元素
通過(guò)簡(jiǎn)單的裝飾點(diǎn)綴,如小型雕塑、專屬標(biāo)識(shí)牌等,凸顯文化底蘊(yùn),又如擺放特色香氛,或淡雅或濃烈,映照酒店風(fēng)格,突出其獨(dú)特性。
#有品質(zhì)感的燈光
1)無(wú)主燈設(shè)計(jì)
無(wú)主燈照明可以保持衛(wèi)生間光線均勻柔和,減輕單一光源的局限和壓迫感,既滿足照明需求,又能營(yíng)造出氛圍感;
采用多種燈具搭配組合的方法,通過(guò)射燈照明、壁燈照明、鏡面照明等不同形式,起到調(diào)整空間色調(diào)的作用,同時(shí)讓照明更加恰當(dāng)合理。

2)分區(qū)搭配不同燈光
淋浴區(qū)要考慮到防水和防眩暈,建議選擇4000k左右的防水筒燈安裝在離花灑15—20公分的位置;洗手臺(tái)正上方安裝一盞4000K左右的頂燈滿足日常需求,同時(shí)在鏡子周圍安裝燈帶,進(jìn)行補(bǔ)光;馬桶區(qū)在離馬桶20—30公分的位置安裝一盞3000K左右的筒燈照明即可。
02聽覺上做到隔音
對(duì)于酒店而言,任何區(qū)域、任何時(shí)間段,隔音問(wèn)題都是不容忽視的,之前小藝就隔音問(wèn)題進(jìn)行了分析總結(jié),萬(wàn)變不離其宗,針對(duì)衛(wèi)生間而言,也同樣適用,詳情如下(點(diǎn)擊下方超鏈接即可查看):
圖片如何將隔音做到?四個(gè)技巧讓酒店全方位隔音。
03嗅覺上——除異味、增香氣
#除異味
1)完備的新風(fēng)系統(tǒng)
隨著空氣凈化技術(shù)的迭代更新,以及對(duì)于空氣質(zhì)量重視程度的加深,新風(fēng)系統(tǒng)幾乎成為酒店必備,以確??諝饬己醚h(huán),及時(shí)置換新鮮空氣。
2)小型空氣凈化設(shè)備
衛(wèi)生間空間較為狹小,容易產(chǎn)生異味并堆積,很多酒店為了解決異味問(wèn)題,會(huì)配置一些小型設(shè)備凈化空氣,如下所示的集置物、烘干、殺菌于一體的酒店客房智能干衣機(jī)等。

3)裝配式衛(wèi)生間
衛(wèi)生間一向是酒店漏水滲水的病灶所在,令酒店人十分頭疼,由此功能齊全的裝配式衛(wèi)生間應(yīng)運(yùn)而生,因其出眾的防水性能、專業(yè)化定制、干法快速施工等特性,深受酒店人青睞,實(shí)踐證明確實(shí)不失為徹底解決酒店漏水滲水問(wèn)題的好產(chǎn)品。
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4)設(shè)置吸煙區(qū)
通過(guò)與酒店其他區(qū)域的配合,設(shè)置專門吸煙區(qū),防止客人于衛(wèi)生間吸煙,遺留煙味,并在衛(wèi)生間設(shè)置提示,引導(dǎo)客人前往吸煙區(qū)吸煙。
#增香氣
1)空氣清新劑
酒店服務(wù)人員每日清潔工作完成后,噴灑一定劑量的空氣清新劑,減少衛(wèi)生間異味的同時(shí),增加空氣新鮮度。
2)香氛設(shè)計(jì)
通過(guò)香氛設(shè)計(jì),一方面中和空氣中殘留的微小的異味,另一方面通過(guò)使用酒店專屬的特色香氛給客人留下獨(dú)特的嗅覺記憶。
04味覺上保證接觸性物質(zhì)的安全性及品質(zhì)
1)保證水質(zhì)及適宜的空氣濕度
將水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告張貼于洗漱區(qū),讓客人用得放心,產(chǎn)生心理鏈接;同時(shí),在墻面設(shè)置專業(yè)的空氣濕度表(客房?jī)?nèi)同理),用數(shù)據(jù)說(shuō)話,讓客人心里有數(shù),增加信任感。
2)配置高品質(zhì)的洗浴用品
于味覺感受而言,關(guān)鍵在于牙膏的配置,盡量使用品質(zhì)較好的牙膏,小成本大收益,用細(xì)節(jié)打動(dòng)客人,展現(xiàn)出服務(wù)的用心,提升客人體驗(yàn)感,進(jìn)而使客人對(duì)酒店產(chǎn)生好感。
05觸覺上主要是淋浴系統(tǒng)的配置
如上所說(shuō),衛(wèi)生間主要的作用就在于讓客人洗個(gè)好澡,裝飾得再漂亮,都不如讓客人洗個(gè)舒服的澡來(lái)得實(shí)在。
#淋浴系統(tǒng)
1)花灑
主要有手持花灑、頂噴花灑、體位(側(cè)噴)花灑等類型,對(duì)于酒店而言,一般會(huì)同時(shí)選擇手持與頂噴花灑,以滿足大部分客人的需求。
2)下出水龍頭
不是必選項(xiàng),但大多數(shù)酒店會(huì)增加,以滿足部分客人洗澡過(guò)程中清洗衣物的需求,在這種情況下,增加一個(gè)下出水龍頭會(huì)讓客人更加方便。
3)其他配件
如花灑支架、軟管等,一般酒店衛(wèi)生間設(shè)置花灑高度是依據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置的,但客人的身高有差異,條件允許的情況下,可設(shè)置兩個(gè)不同高度的手持花灑支架,或?qū)㈨攪娀⒃O(shè)置為高度可調(diào)節(jié)。
#用料與工藝
常見的花灑主要采用銅(符合GB18145-2014國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的銅,銅59%、鉛1%,其余為鋅及少量雜質(zhì))和304不銹鋼兩種材質(zhì),一般來(lái)說(shuō),只有在龍頭、部分高端產(chǎn)品的把手上會(huì)使用銅,其余的部分,如頂噴常用不銹鋼或ABS塑料。
銅制花灑會(huì)采用電鍍工藝,至少三層,并進(jìn)行鹽霧測(cè)試(越是高端的產(chǎn)品,進(jìn)行鹽霧測(cè)試的時(shí)間就越長(zhǎng),相應(yīng)的等級(jí)也就越高),達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn);304不銹鋼制的花灑一般采用表面拉絲處理,增加耐腐蝕性。
#出水硅膠粒
有水垢的時(shí)候擠壓噴頭上的硅膠粒,水垢就會(huì)脫落下來(lái),如今硅膠出水已經(jīng)成為花灑噴頭的標(biāo)準(zhǔn)配置,區(qū)別在于品質(zhì)高一些的硅膠手感相對(duì)更軟、更有彈性。
#出水模式
1)多種出水模式
不同類型的花灑出水模式不同,如空氣雨淋式,形成富含空氣的豐沛雨滴式水流,柔和舒適;雨淋式,產(chǎn)生一定的強(qiáng)力噴霧,比較適合沖洗洗浴用品……也有花灑可實(shí)現(xiàn)通過(guò)調(diào)節(jié)噴頭上的按鈕,來(lái)控制調(diào)節(jié)多種出水模式。
空氣雨淋式
雨淋式
2)是否有“空氣注入技術(shù)”
一方面“空氣注入技術(shù)”能讓水滴變得更飽滿、輕質(zhì)和柔順,從而讓客人享受到淋浴的舒適,另一方面也能夠起到節(jié)水的作用,從成本投入而言,該技術(shù)加持的花灑投入會(huì)相對(duì)多一些,但優(yōu)勢(shì)也是顯而易見的。
#關(guān)于浴缸
浴缸這一項(xiàng)發(fā)明,一直讓人矛盾,有愛有厭。早年間,浴缸是高端生活的標(biāo)志,也是全服務(wù)型酒店舒適度和豪華度的一種體現(xiàn)。但事實(shí)上,除溫泉類酒店之外,實(shí)際酒店浴缸的利用率很低。
再加上如今人們選擇酒店更多是通過(guò)品牌認(rèn)知,酒店也不再熱衷于追求星級(jí)評(píng)定,更多酒店越發(fā)認(rèn)識(shí)到:與其在每間客房中硬性配置毫無(wú)新意又礙事的浴缸,倒不如來(lái)一次革新,如做減法將浴缸升級(jí)為功能更齊全的步入式浴室,做加法讓浴缸更智能更有趣,做成按摩浴缸、無(wú)邊浴缸等。
協(xié)調(diào)好“設(shè)備+服務(wù)”,提升信任度
最近有一句很流行的話,“真誠(chéng)是永遠(yuǎn)的必殺技”,酒店行業(yè)是毋庸置疑的服務(wù)業(yè),只有對(duì)客人多一點(diǎn)真誠(chéng),客人才會(huì)有感而發(fā),反饋出更多的善意與贊美。
設(shè)計(jì)至上,只有做好設(shè)計(jì),設(shè)備和服務(wù)才有“用武之地”。同時(shí),設(shè)計(jì)不只在于視覺上的效果,設(shè)計(jì)是酒店之魂,貫穿酒店整個(gè)生命周期。所以,作為酒店管理者,除了做好前期的設(shè)計(jì)之外,設(shè)備與服務(wù)應(yīng)當(dāng)在平行線上“同向并行”,積極協(xié)調(diào)好設(shè)備與服務(wù)的關(guān)系,讓入住的客人賓至如歸,不斷提升客人對(duì)酒店的信任度。
細(xì)節(jié)決定成敗,除了上述所說(shuō),酒店衛(wèi)生間還有無(wú)數(shù)的細(xì)節(jié)需要酒店管理者細(xì)細(xì)觀察,比如排風(fēng)設(shè)備,比如隱形地漏、比如特殊材料等等。
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